Quinoa

InhaltTest & PreisvergleichQuinoa: Das Getreide, das keines istWissenswertes zu QuinoaQuinoa ist doch ein Korn, wieso dann kein Getreide?Wertvolle NährstoffquelleWas macht Quinoa so gesund?Bei ZöliakieHilft dem DarmGesunde Energiequelle bei DiätenDie wichtigsten Vorteile von Quinoa im ÜberblickStudien und ForschungQuinoa heilende Wirkung ?Quinoa wirkt Antioxidativ ?Quinoa hilft beim

Quinoa gehört neben Weizen zu den ältesten Getreidesorten der Menschheit. Bereits die Ureinwohner Perus, die Inkas, wussten mit diesem Urkorn hervorragend umzugehen. Bis heute hat sich an der Beliebtheit vom südamerikanischen Quinoa nicht viel geändert. Gehörte es einst zu den Grundnahrungsmitteln in jedem südamerikanischen Haushalt,

Quinoa ist ein so genanntes Pseudo-Getreide. In dessen kleinen Samen ist eine überraschend große Menge an Eiweißen und zum Leben notwendigen Aminosäuren enthalten. Zu diesen lebenserhaltenden Säuren zählt auch Lysin, was in einer so erhöhten Ansammlung in Gewächsen höchst gelegentlich vorkommt. Lysin kann man des

Quinoa, welches besonders gern in der vegetarischen und veganen Küche verwendet wird, gehört zu den Lebensmitteln, die wirklich zu jeder Mahlzeit passen. Ob als leckeres Frühstück in Form eines leichten Getreidebreis, als kleiner Quark-Quinoa-Snack für zwischendurch oder auch für ein herrliches Abendessen mit Fleisch als

War Quinoa in vielen südamerikanischen Ländern bereits zu Zeiten der Inkas bekannt, erfreut er sich heute auch in Europa einer großen Beliebtheit. Dies mag zum einen an seinen gesunden Inhaltsstoffen wie Eiweiß, Eisen oder Calcium liegen und zum anderen daran, dass er extrem vielseitig verwendet

Bei dem Pseudo-Getreide Quinoa handelt es sich um eine Pflanze aus der Gattung der Gänsefußgewächse. Bekannt wurde Quinoa unter anderem auch unter der Bezeichnung Inkaweizen. Zu den Quinoa Inhaltsstoffen zählen großen Mengen ungesättigter Säuren und qualitativ hochwertiges Protein. Weitere Quinoa Inhaltsstoffe sind hohe Anteile von

Diesen Satz kennt wohl jeder von Kindesbeinen an: Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Um gut in den Tag zu starten, sollten neben der obligatorischen Tasse Kaffee auch frisches Obst, Eiweiß und Vollkorn nicht fehlen. All diese Komponenten lassen sich mit einem Quinoa

Gerade wenn es draußen warm ist, hat man ja lieber Lust dazu, etwas Leichtes und Erfrischendes zu essen, statt sich mit Braten den Bauch voll zu schlagen. Viele greifen dann zu einem leckeren Salat. Dieser ist reich an Vitaminen, sorgt für Abkühlung und dieser kann

Beim Quinoa handelt es sich um eine Pflanze, die den Fuchsschwanzgewächsen zugehörig ist. Das Pseudo-Getreide hat bereits in früheren Zeiten, als noch die alten Inkas lebten, auf Grund seiner einmaligen und positiven Wesensmerkmale eine enorme Bekanntheit erlangt. In den Anden hatte die Quinoa Zubereitung einen