Allesschneider - ein Alleskönner in der Küche

Wer kennt sie nicht? Die elektrischen Allesschneider, die seit vielen Jahrzehnten die Haushaltsküchen zieren und nicht nur mit Broten fertig werden. Sogar Wurst und Käse oder auch Gemüse in verschiedenen Varianten lassen sich mit dem Allesschneider ohne Mühe oder Probleme in Scheiben schneiden. Das gute alte Messer hat somit manches Mal Ruhe und kann getrost im Schrank verweilen. Dennoch hat sich das Gerät im Laufe der Zeit entwickelt und schneidet mittlerweile mühelos noch viele weitere Dinge. Was der Allesschneider kann und worauf beim Kauf geachtet werden sollte, wird im Folgenden dargelegt.

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Das kann der Allesschneider wirklich leisten

Der moderne Allesschneider wird mit Strom betrieben und erleichtert somit in mancher Hinsicht die Küchenarbeit. Dennoch lässt sich nicht alles durchtrennen, zerkleinern oder schneiden. So kommt der Allesschneider zwar mit weichen oder harten Materialen sehr einfach zurecht, scheitert allerdings beim Zerteilen von Knochen oder ähnlich harten Konsistenzen.

Stromverbrauch des Allesschneiders im Auge behalten

Die Geräte sind zwar je nach Typ und Marke mit unterschiedlichen Motoren ausgestattet, dennoch bewegt sich die Leistung zwischen 45 – 170 Watt. Hinweis: Käufer sollten hier auf das ECO-Label achten, welches einen idealen Energieverbrauch bei Verwendung des Gerätes verspricht.

Tipp: einige Allesschneider verfügen über einen Geschwindigkeitsregler. Dieser ist recht praktisch, kann somit die Geschwindigkeit des Schneideblattes individuell eingestellt werden. Auch hiermit lässt sich der Energieverbrauch geschickt minimieren.

Schutzvorkehrungen für mehr Sicherheit in der Küche

Alte Allesschneider verfügten früher höchstens über eine Kindersicherung. Diese Vorkehrung ist heutzutage auch noch gegeben, allerdings besitzen die Geräte mittlerweile noch wesentlich mehr Gadgets:

Thermoschutz: diese Schutzvorkehrung verhindert eine Überhitzung des Gerätes. Wird bei Mehrbelastung der Allesschneider heiß, so wird zum Schutz der Elektronik eine automatische Abschaltung vorgenommen. Es kann eine Weile dauern, bis das Gerät wieder betriebsbereit ist.

Einschaltsicherung: dank dieser Funktion wird ein versehentliches Anschalten des Allesschneiders verhindert. Diese sogenannte „Kindersicherung“ kann nur durch das Drücken eine zusätzlichen Knopfes entsperrt werden.

Überbelastung: auch diese Maschine gerät irgendwann an ihre Grenzen. Wird ein zu harter Gegenstand an das Messerblatt geführt, welches der Schneider nicht zerteilen kann, so stopt der Motor automatisch, um eine Überbelastung vorzubeugen.

So geht das Schneiden leicht von der Hand

Damit verschiedene Materialien ohne Hindernisse und Zeitverzögerungen ideal geschnitten und bearbeitet werden können, verfügen die Allesschneider über verschiedene Betriebsarten.

Momentbetrieb: drückt der Anwender nur kurz den Knopf für den Betrieb, so reden Experten von dem Momentbetrieb. Das Schneideblatt arbeitet demnach nur phasenweise und agiert auf Knopfdruck.

Dauerbetrieb: neben dem Einzelknopf verfügen einige Allesschneider auch über einen gesonderten Schalter, der für den Dauerbetrieb steht. Das Schneidemesser agiert demnach dauerhaft. Diese Funktion sollte jedoch nicht ausgereizt werden, um eine Überhitzung oder ähnliches zu vermeiden.

Mit dem Allesschneider wie ein Profi arbeiten

Beim Kochen fallen oftmals viele Schneidearbeiten an. Der Allesschneider kann diese Arbeiten schnell und problemlos übernehmen. Dennoch sind hier auf einige Sicherheitshinweise zu achten.

Maschinen von Bosch, Graef oder Ritter sind nicht nur im Supermarkt, sondern auch im Online-Store erhältlich. Unerheblich von Preis, Note oder Rang sind die Sicherheitsmerkmale, die Anwender in jedem Fall beachten sollten. Ein jeder Allesschneider wird nämlich mit einem Schneidegutschlitten sowie einem Restehalter angeliefert – ohne diese Optionen funktioniert kaum eine Schneidemaschine.

Der Schneidegutschlitten ist dafür gedacht, dass die geschnittene Ware sauber und ohne Verstopfungen aus dem Schneideblatt gelangt. Der Restehalter wird aus Sicherheitsgründen mitgeliefert, damit auch die Materialreste ideal aufgebraucht und der Nutzer nicht seine Finger ins Gerät bekommt. Somit können Verletzungen ideal entgegengewirkt werden.

Allesschneider im Vergleich

Neben Bosch und Siemens gibt es auch noch andere Firmen wie Ritter oder Graef, die Allesschneider anbieten. Ausstattungen und Form ähneln sich oftmals, dennoch gibt es einige eminente Unterschiede, die potentielle Käufer und Interessenten beachten sollten.

Bosch Allesschneider

Diese Geräte sind Eleganz pur, bestechen durch moderne Elemente und ein stilsicheres Auftreten. Natürlich wirkt sich dies auf den Preis aus, dennoch fehlen hier kaum Sicherheitsvorkehrungen. Aus diesem Grund gewinnt diese Marke oftmals bei Vergleichstests.

Graef Alleschneider

Auch dieser Hersteller setzt auf Tradition und konnte sich über die letzten Jahrzehnte einen guten Namen machten. Das hochgradige Design und die unterschiedlichen Funktionen sprechen für sich. Zahlreiche Produkte konnten bisher verschiedene Auszeichnungen erlangen. Kein Wunder, dass Graef mit zu den Spitzenanbietern gehört.

Ritter Allesschneider

Dieser Hersteller, der Anfang des letzten Jahrhunderts klein anfing, hat sich mittlerweile zu einem der bekanntesten Unternehmen gemausert. Neben ökonomisch wertvollen Allesschneidern bietet Ritter viele weitere Maschinen an, die für jeden Geschmack und Bedarf zum Einsatz kommen dürfen.

Siemens Alleschneider

Wer kennt die Marke Siemens nicht? Dieses Unternehmen bietet viele Elektrogeräte an und konnte auch mit dem Allesschneider in der Vergangenheit punkten. Vor allem leichte Geräte, die kaum Platz in der Küche einnehmen, sind begehrt.

Allesschneider sind sowohl im Handel als auch im Internet erhältlich. Gute Geräte können bereits zu Preisen ab 70€ erworben werden. Neben der Leistung sind auch die Zusatzfunktionen, Messerdurchmesser oder Messerscheiben maßgeblich. Für die unterschiedlichsten Belange können die wahren Alleskönner angeschafft werden, um Schneidearbeiten im Küchenbereich zu übernehmen.